利用计算机读取整茶色泽参数的方法研究

• 作者: 李洁 齐桂年
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 农学
• 关键词: 计算机 整茶色泽 扫描分辨率 扫描区域大小
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 328-334
• 页数: 7页
• 分类号: S571.1|TP39
• 字数: 4373字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-369X.2007.04.011

摘要

建立了一种用计算机读取整茶色泽参数的方法--L处理法,并验证了其可靠性和对该方法进行了研究.结果表明,L处理法可以准确快速地读取整茶图象的色泽参数.扫描分辨率为100 dpi时,扫描图像的色泽参数95%置信区间分别为:L=0,-0.45≤a≤0.45,-0.71≤b≤0.71;当整茶扫描区域达到11 cm×11 cm或以上时,扫描图片的色泽参数可以代表茶样的实际色泽状况,其标准误(SE)分别为:-0.16≤L≤0.16,-0.13≤a≤0.13,b=0;整茶色泽参数与粉碎茶色泽参数存在显著差别,粉碎茶不能代表茶叶真实的外观色泽;电脑读取色泽参数的稳定性优于色差计.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李洁	四川农业大学茶学系	14	74	6.0	8.0
2	齐桂年	四川农业大学茶学系	90	811	15.0	23.0