果蔬气调包装模型与仿真

• 作者: 崔爽
• 来源期刊: 重庆工商大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 果蔬 气调包装 模型
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 教学研究及其他
• 页码范围: 200-202
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 2158字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-058X.2007.02.024

摘要

在综合呼吸模型和气体渗透模型的基础上,建立了果蔬气调包装模型,并根据该模型用VC++6.0编写仿真程序;通过输入不同的参数值,仿真程序可以模拟气体浓度的变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔爽	重庆工商大学机械与包装工程学院	25	69	4.0	8.0