RP-HPLC法快速测定番茄红素粉剂中的番茄红素

• 作者: 华永有 林宏琳 蔡美香 陈丽珍 黄声岚
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 番茄红素 RP-HPLC 保健食品
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 实验研究与检验技术
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3|O657.7
• 字数: 1428字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2705.2007.06.041

摘要

[目的]建立快速测定番茄红素含量的方法.[方法]采用Waters Nova-Pak C18(3.9 mm×150 mm id.4μm),以甲醇∶乙腈(80∶20)为流动相,470 nm为检测波长.[结果]测定番茄红素软胶囊中番茄红素的平均含量1.26%,RSD为2.5%;平均加标回收率97.7%,RSD为2.3%.[结论]该法可快速测定番茄红素样品中番茄红素的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄声岚		7	23	3.0	4.0
2	林宏琳		23	96	4.0	8.0
3	华永有		36	217	7.0	13.0
4	陈丽珍		1	3	1.0	1.0
5	蔡美香		4	13	2.0	3.0