果蔬保鲜技术的研究现状与发展趋势

• 作者: 刘红芳 金洪勇
• 来源期刊: 全球软包装工业
• 学科: 农学
• 关键词: 果蔬保鲜 电子保鲜 生物技术保鲜
• 年，卷（期）: qqrbzgy_2007,（5）
• 页码范围: 119-121
• 页数: 3页
• 分类号: S668.4
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金洪勇	天津科技大学包装与印刷工程学院	15	15	2.0	3.0
2	刘红芳	天津科技大学包装与印刷工程学院	15	17	2.0	3.0