提高奶粉中阪崎肠杆菌检出率方法探讨

• 作者: 许如苏 陈冠武 马少玲
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 医学
• 关键词: 奶粉 阪崎肠杆菌 检出率
• 年，卷（期）: zlaqyjyjc_2007,（S1）
• 页码范围: 71-73
• 页数: 3页
• 分类号: R155

摘要

[目的]提高奶粉中阪崎肠杆菌的检出率。[方法]采用SN/T1632.1-2005对进口奶粉进行检验,就检验过程发现的问题进行分析,并予以改进。[结果]从212批奶粉中检出阪崎肠杆菌7批,阪崎肠杆菌检出率呈递增趋势。[结论](1)增加二步增菌的平行样可提高奶粉中阪崎肠杆菌的检出率;(2)Xα-GlcA显色培养基选择性最好,与TSA平板配合使用,比较适合阪崎肠杆菌的分离和初步鉴定;(3)为避免因Xα-GlcA显色培养基存在的着色偏差而导致的漏检,试验时应设阳性对照;(4)鉴定时如单一生化特性不符合,不应轻易做出判定,应采用不同方法进一步鉴定,以免漏检;(5)采用API 20E与采用VITEK32 GNI+对可疑菌的鉴定结果一致,因此,对可疑菌的鉴定只需选择其中一种。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许如苏		57	175	8.0	10.0
2	陈冠武		52	141	7.0	9.0
3	马少玲		8	33	4.0	5.0