利用发光细菌进行褐牙鲆中氯霉素残留快速检测的研究

• 作者: 朱兰兰 林洪 梅册霞 王亚群 王静雪
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 氯霉素 鳆发光杆菌 发光细菌 褐牙鲆
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 155-159
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 5167字
• 语种: 中文

摘要

从青岛近海分离鉴定出1株鳆发光杆菌(Photobacterium leiognathi)YL,发光性质及其发光规律曲线的测定表明,鳆发光杆菌发光规律稳定,持续发光时间长,发光强度大.各种抗生素的抑菌圈试验得出,鳆发光杆菌YL对氯霉素最敏感.在浓度0～1.0 μg/L,氯霉素的浓度与鳆发光杆菌的抑制发光率有良好的线性关系.采用乙酸乙酯提取氯霉素的方法可以有效降低它族抗生素的干扰.褐牙鲆加标回收试验中,鳆发光杆菌检测氯霉素残留的方法检出限为0.14μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林洪	中国海洋大学食品与药品学院	211	2069	22.0	32.0
2	王静雪	中国海洋大学食品与药品学院	35	225	9.0	13.0
3	朱兰兰	中国海洋大学食品与药品学院	4	58	3.0	4.0
4	王亚群	中国海洋大学食品与药品学院	4	58	3.0	4.0
5	梅册霞	中国海洋大学食品与药品学院	4	49	3.0	4.0