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酵母线粒体ATP合酶活性对谷胱甘肽合成的影响
酵母线粒体ATP合酶活性对谷胱甘肽合成的影响
作者:
席令勇
曾坤
李莉
王华芳
陈庆富
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
酿酒酵母
线粒体
ATP合酶活性
GSH
摘要:
以酿酒酵母为菌种,采用PDA基本培养基,研究在不同的培养温度、时间和初始pH值条件下线粒体ATP合酶活性对谷胱甘肽(GSH)合成的影响.结果表明:①初始pH6.0时,30℃培养24 h,线粒体ATP合酶活性和GSH含量均达到了最高,分别为15.73 μmol/mg·protein·h和1.27 μmol/g·FW;②在最适温度30℃、pH6.0条件下培养,线粒体ATP合酶活性在培养48 h达到最大,GSH含量在培养60 h达到最大;③初始pH 6.0时,在24℃条件下,线粒体ATP合酶活性保持稳定,GSH含量随时间增加而增加.在34℃时,线粒体ATP合酶活性在24 h最大,GSH含量在36 h达到最高;④初始pH 6.0时线粒体ATP合酶活性达到最大,GSH含量最高.实验结果表明,酵母线粒体ATP合酶在不同培养条件下活性是不同的,同时也说明了ATP合酶活性与GSH的合成有密切的关系.
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篇名
酵母线粒体ATP合酶活性对谷胱甘肽合成的影响
来源期刊
酿酒科技
学科
工学
关键词
酿酒酵母
线粒体
ATP合酶活性
GSH
年,卷(期)
2007,(8)
所属期刊栏目
研究报告
研究方向
页码范围
24-28
页数
5页
分类号
TS261.1|Q93-3
字数
4394字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-9286.2007.08.003
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
陈庆富
贵州师范大学生物技术与工程学院
170
1308
15.0
28.0
2
李莉
北京林业大学生物科学与技术学院
38
233
9.0
14.0
4
王华芳
北京林业大学生物科学与技术学院
83
1255
21.0
32.0
7
曾坤
贵州师范大学生物技术与工程学院
2
8
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2.0
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席令勇
贵州师范大学生物技术与工程学院
1
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酿酒酵母
线粒体
ATP合酶活性
GSH
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研究来源
研究分支
研究去脉
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期刊影响力
酿酒科技
主办单位:
中国酿酒信息中心
贵州省轻工科学研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-9286
CN:
52-1051/TS
开本:
大16开
出版地:
贵阳市沙中路58号
邮发代号:
66-23
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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