琐琐葡萄多糖的提取及抗氧化能力研究

• 作者: 刘涛 赵军 郭翠 闫明 马龙
• 来源期刊: 新疆医科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 琐琐葡萄多糖 提取 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 专题研究
• 页码范围: 1230-1232
• 页数: 3页
• 分类号: Q949.756.3|R34
• 字数: 2597字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-5551.2007.11.005

摘要

目的:研究琐琐葡萄多糖(VVP)提取、分离、纯化的方法,探讨其抗氧化能力.方法:建立热水提取、乙醇沉淀、Sevage法除蛋白及透析、纯化VVP的方法,采用苯酚-硫酸法测定其含量,并比较了不同浓度VVP(200、400、600、800、1 000 μg/ml)和抗坏血酸(Vc 50、100、200、400、600、800、1 000 μg/ml)的还原能力以及不同浓度VVP和VC(均为40、80、160、320、600、800 μg/ml)清除二苯代苦味酰基(DPPH)自由基的能力.结果:VVP的还原能力及清除DPPH自由基的能力随其浓度的增加而增大,在800 μg/ml时,DPPH自由基清除率达到90%以上,接近VC的清除率.结论:琐琐葡萄多糖具有较好的抗氧化能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘涛	新疆医科大学公共卫生学院毒理学教研室	175	782	13.0	19.0
2	马龙	新疆医科大学公共卫生学院毒理学教研室	176	1596	17.0	32.0
3	赵军	新疆药物研究所维吾尔药研究开发重点实验室	36	281	10.0	14.0
4	闫明	新疆药物研究所维吾尔药研究开发重点实验室	9	157	7.0	9.0
5	郭翠	新疆药物研究所维吾尔药研究开发重点实验室	1	23	1.0	1.0