超临界CO2流体萃取南瓜籽油的工艺研究

• 作者: 张洪磊 张立明 薛惠岚 陆国东
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 超临界流体萃取 南瓜籽油 工艺
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 1794,1799
• 页数: 2页
• 分类号: O658.2
• 字数: 916字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.06.109

摘要

以CO2作为溶剂,采用超临界萃取方法,从南瓜籽中提取南瓜籽油,着重探讨了原料和萃取条件对萃取率和油的品质的影响,并确定了较适宜的工艺:投料量200 g,含水率4.50%,萃取压力30 MPa,CO2流量15 L/h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛惠岚	西北农林科技大学机械与电子工程学院	23	201	8.0	14.0
2	张立明	西北农林科技大学机械与电子工程学院	5	76	5.0	5.0
3	张洪磊	西北农林科技大学机械与电子工程学院	3	12	2.0	3.0
4	陆国东	西北农林科技大学机械与电子工程学院	3	20	2.0	3.0