酮古龙酸菌WB0104中L-山梨糖脱氢酶的分离和性质研究

• 作者: 吴洪涛 周华芮 耿文飞 贺建功 贾茜 赵军强 郝爱鱼 高文利
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: L-山梨糖 2-酮基-L-古龙酸 L-山梨糖脱氢酶 维生素C
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 10-14
• 页数: 5页
• 分类号: TQ46
• 字数: 3561字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2008.01.003

摘要

从两步法生产维生素C重要前体2-酮基-L-古龙酸(2-Keto-L-gulonic acid, 简称2-KLGA)的第二步转化菌酮古龙酸菌Ketogulonigenium sp.WB0104的细胞质中,经SP- Sepharose Fast Flow、DEAE-CL6B和凝胶过滤的方法,分离到了L-山梨糖脱氢酶(L-Sorbose Dehydrogenase , 简称SDH),质谱测定该酶分子量为60.499kd,而用凝胶过滤法测定其分子量为139.053±4.96kd,由此推测该酶为具有两个相同亚基的二聚体;辅基分析表明SDH含有辅基pyrroloquinoline quinone(PQQ).以L-山梨糖(L-Sorbose)为底物,2, 6-Dichlorophenolindophenol(DCIP)为电子受体,SDH具有明显的脱氢酶活性;以L-Sorbose为底物的Km值为23.94mmol/L.在无细胞体系中,在phenazine methosulfate (PMS)存在的情况下,SDH能将底物L-Sorbose直接转化为2-KLGA.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	耿文飞		7	26	3.0	5.0
2	贾茜		23	102	6.0	8.0
3	吴洪涛		6	47	5.0	6.0
4	郝爱鱼		2	29	2.0	2.0
5	周华芮		1	11	1.0	1.0
6	高文利		1	11	1.0	1.0
7	赵军强		1	11	1.0	1.0