气相色谱法测定植物甾醇发酵液中雄甾烯酮和植物甾醇的含量

• 作者: 孟婧垚 王敏 申雁冰 陈滢
• 来源期刊: 天津科技大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 气相色谱 雄甾-4-烯-3,17-二酮 雄甾-1,4-二烯-3,17-二酮 植物甾醇 发酵液
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 17-20
• 页数: 4页
• 分类号: R917
• 字数: 2393字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6510.2008.01.005

摘要

采用气相色谱仪建立了一个同时测定植物甾醇发酵液中雄甾-4-烯-3,17-二酮(Androst-4-ene-3,17-dione-4-AD)、雄甾-1,4-二烯-3,17-二酮(Androst-1,4-diene-3,17-dione,ADD)和植物甾醇含量的外标分析方法.发酵液经离心后,二氯甲烷提取,可直接进样分析.气相色谱务件为:FID检测器,SE-54型(15m×0.25mmx0.25um)毛细管柱;柱温260℃,进样口和检测器温度均为300℃;载气为高纯N2,流速1mL/min.在实验条件下,发酵液中各主要成分和杂质分离良好.结果表明:4.AD、ADD和植物甾醇各组分的浓度与Ai/As的线性范围4-AD为0.5-4 g/L(R=O.999 9);ADD为0.5-4g,L(R=0.9992);菜籽甾醇为0.09～0.86 g/L(R=0.9991);菜油甾醇为0.14～1.39 g/L(R=0.999 5);豆甾醇为0.03～0.27 g/L(R=1);谷甾醇为0.24～2.4 g/L(R:0.999 1),平均回收率4-AD、ADD和上述植物甾醇依次为(96.37±0.77)%,(95.64±1.01)%,(99.6±2.78)%,(98.66±2.19)%,(96.85±2.19)5,(97.52±2.9)%.该方法具有步骤简单、重现性好、准确度和灵敏度高的特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王敏	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	13	68	5.0	7.0
2	陈滢	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	2	5	1.0	2.0
3	申雁冰	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	3	18	3.0	3.0
4	孟婧垚	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	2	6	2.0	2.0