Pb2+对大蒜SOD,POD的影响及Ca2+的解毒作用

• 作者: 李强 王元秀 王军
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 地球科学
• 关键词: 大蒜 SOD POD Pb2+
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 64-67
• 页数: 4页
• 分类号: X173
• 字数: 2539字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2008.05.014

摘要

用不同浓度的Pb2+及Pb2+Ca2+处理大蒜,测定其超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性,研究Ph2+对大蒜SOD、POD的影响及Ca2+的解毒作用.结果表明:一定浓度的Pb2+能诱导SOD、POD活性,超过此浓度,SOD、POD活性下降,破坏其抗氧化防御系统;随着时间的延长,SOD、POD的活性先升后降,这是大蒜对逆境胁迫的一种适应;50mg/m3的Ca2+对Pb2+有一定程度的解毒作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李强	济南大学化学化工学院	15	67	5.0	8.0
2	王元秀	济南大学化学化工学院	48	430	12.0	19.0
3	王军	济南大学化学化工学院	8	26	3.0	5.0