南果梨愈伤组织及花青素诱导的初步研究

• 作者: 刘延吉 向文娟 吕德国 王学密 田晓艳
• 来源期刊: 食品与生物技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 南果梨 愈伤组织 诱导 花青素
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 生物技术与发酵工程
• 页码范围: 83-87
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3994字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-1689.2008.03.018

摘要

通过对南果梨愈伤组织的诱导,选择形成花青素最佳的愈伤组织相关因素,为后期研究南果梨的花青素代谢调控打下基础.通过正交试验,观察花色素形成,寻找最佳外植体试材及其培养基,并且确定愈伤组织生物量周期,以及促进花色素形成的决定因素.结果表明:最佳外植体为子房,其愈伤组织诱导的最佳培养基为MS+0.5 mg/L 6-BA+0.5 mg/L IAA+1.0 mg/L 2,4-D; 愈伤组织生物量周期为33 d,第30天时细胞生物量达到最大值,为初始生物量的6 32倍.花青素的含量也随着愈伤组织生物量的增加而积累.葡萄糖是最佳碳源.利用外植体试材在最适培养基上培养30 d,可得到最大量愈伤组织及花青素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘延吉	沈阳农业大学生物科学技术学院	77	1056	17.0	28.0
2	吕德国	沈阳农业大学园艺学院	252	2059	25.0	32.0
3	田晓艳	辽宁石油化工大学环境与生物技术学院	41	613	12.0	23.0
4	王学密		6	59	5.0	6.0
5	向文娟	沈阳农业大学生物科学技术学院	1	7	1.0	1.0