葡萄穗轴中白藜芦醇、原花色素提取工艺的研究

• 作者: 张洁 李梦青 聂媛 郭春云
• 来源期刊: 河北工业大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 葡萄穗轴 白藜芦醇 原花色素 紫外分光光度法 香草醛-盐酸法
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 8-12
• 页数: 5页
• 分类号: TQ91|R284.2
• 字数: 3383字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2373.2008.01.002

摘要

利用正交实验对葡萄穗轴中白藜芦醇、原花色素的提取条件,即乙醇浓度、固液比、提取时间、提取温度进行了优化.结果表明,60%的乙醇溶液为提取剂,固液比为1:20,在80℃下提取2h为最佳提取条件,通过溶剂萃取进行分离,用紫外分光光度法和香草醛.盐酸法分别测定其含量.在最佳提取条件下,白藜芦醇的提取率为0.083%,原花色素的提取率为0.516%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李梦青	河北工业大学化工学院	21	423	10.0	20.0
2	张洁	河北工业大学化工学院	37	164	8.0	12.0
3	郭春云	河北工业大学化工学院	5	85	4.0	5.0
4	聂媛	河北工业大学化工学院	5	85	4.0	5.0