葡萄籽中低聚原花色素的提取研究

• 作者: 李新 韩菊 魏福祥
• 来源期刊: 河北科技大学学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 葡萄籽 提取 多酚 黄烷醇
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 12-14，40
• 页数: 4页
• 分类号: TS209|X792
• 字数: 1600字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1542.2001.02.004

摘要

利用溶剂法对葡萄籽中的低聚原花色素进行了提取研究，确定了混合溶剂(乙酸乙酯+水)提取体系，并对原料的选择进行了讨论。本方法使低聚原花色素提取产率达0.4%～0.6%，质量分数≥98%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏福祥	河北科技大学环境科学与工程学院	82	999	18.0	26.0
2	韩菊	河北科技大学环境科学与工程学院	43	552	15.0	21.0
3	李新	河北科技大学环境科学与工程学院	5	30	4.0	5.0