稻花香活力型白酒对大鼠血清ADH及脂质过氧化的影响

• 作者: 侯彩云 陈超
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 稻花香活力型白酒(DVL) 乙醇脱氢酶(ADH) 脂质过氧化 肝损伤
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 53-55,58
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3|TS261.7
• 字数: 3795字
• 语种: 中文

摘要

通过观察稻花香活力型白酒(DVL)和普通稻花香白酒(DCL)对大鼠血清中ADH及脂质过氧化的影响,以比较2种酒毒性差异,并探讨稻花香活力型白酒毒性低、对肝细胞损伤较轻的机理.将28只SD大鼠随机分为DVL组、DCL组和正常对照组,采用上述2种白酒进行大剂量灌胃,制备大鼠急性酒精性肝损伤模型,检测各组大鼠血清中ADH活性(生化酶法)、NO含量(硝酸还原酶法)、NOS含量(化学比色法)、MDA含量(TBA法)、SOD活力(黄嘌呤氧化酶法)及肝功能.结果表明,DCL组ADH活性、NO含量、T-NOS及i-NOS含量、MDA含量、AST及ALT值均显著升高,且SOD活力显著降低,而DVL组的i-NOS含量、MDA含量、AST及ALT值均显著低于DCL组,ADH活性及SOD活力略高于DCL组.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈超	三峡大学医学院药理学教研室	105	601	14.0	20.0
2	侯彩云	三峡大学医学院药理学教研室	12	39	2.0	6.0