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制备
应用
绿色食品
添加剂
浅论食品添加剂的安全性
食品添加剂
安全性
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超范围使用
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文献信息
篇名 第四十届国际食品添加剂法典委员会进展及其对我国食品添加剂管理的影响
来源期刊 中国食品添加剂 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(4) 所属期刊栏目 行业硕果
研究方向 页码范围 159-163
页数 5页 分类号
字数 6331字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-2513.2008.04.031
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张俭波 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 27 161 7.0 11.0
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期刊影响力
中国食品添加剂
月刊
1006-2513
11-3542/TS
16开
北京朝阳门外大街甲6号万通中心3座1403室
1990
chi
出版文献量(篇)
5460
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15
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