中国白酒产业结构及发展前景分析

• 作者: 袁仁国
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 产业 结构 发展前景
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 酒业经纬
• 页码范围: 113-117,122
• 页数: 6页
• 分类号: TS262.2-1|F27
• 字数: 7656字
• 语种: 中文

摘要

经过多年的发展,中国白酒产业结构、产量、企业规模、数量、收入、利税、产品质量、规格品种等都发生了很大的变化.对中国白酒发展历程进行了理性、客观分析,从历史、文化、消费群体、洋酒冲击、技术构成等方面论述了中国白酒面临的发展机会和威胁,提出了中国白酒的发展前景;以国酒茅台为代表,进行了个案分析;提出中国白酒今后发展的方针、目标和措施.