水族酒文化及旅游功能

• 作者: 王仕佐 赖海鑫
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酒文化 水族酒文化 旅游产品 旅游资源 旅游业
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 酒文化
• 页码范围: 115-117,119
• 页数: 4页
• 分类号: TS971|F59
• 字数: 5816字
• 语种: 中文

摘要

水族以其口感香醇的水族酒、丰富多彩的酒俗向外界展现了自身的魅力.水族的酒文化还是丰富的高品位旅游资源,充分认识其娱乐、观赏、参与、食用等旅游功能,在"多彩贵州"的推出和发展地方旅游业实践中,应强化将水族酒文化同发展地方旅游结合起来,从产酒地域、酿酒工艺、饮酒习俗等方面进行系统的开发,使其在贵州民族文化旅游业中充分发挥应有的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王仕佐	贵州大学人文学院	26	126	7.0	10.0
2	赖海鑫	贵州大学人文学院	10	22	2.0	4.0