健康果汁紫葡萄汁为首

• 作者: 屈凤鸣
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 健康广角镜
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

英国格拉斯哥大学科学家日前对本国较为流行的13种果汁的抗氧化成分进行了科学分析,结果是:在健康果汁中,紫葡萄汁占据榜首,苹果汁和蔓越梅汁紧随其后,最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高.