膜分离技术回收干酪素生产废水酪蛋白的中试研究

• 作者: 吕建国 安兴才 焦光联
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超滤 干酪素 废水
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 217-219,222
• 页数: 4页
• 分类号: TS252.9
• 字数: 3682字
• 语种: 中文

摘要

采用卷式超滤膜对干酪素生产废水进行了回收酪蛋白的中试实验,研究了卷式超滤膜在回收工艺中的温度、压力、流速、浓度与膜通量和酪蛋白截留率之间的关系.实验证明,卷式超滤膜对干酪素生产废水中的蛋白质的截留率大于90%,单位面积的透水量大于平板式超滤膜,清洗效果好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕建国		43	405	13.0	18.0
2	焦光联		21	183	8.0	12.0
3	安兴才		15	202	8.0	14.0