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摘要:
本文对具有停电保鲜功能的冰箱BCD-215YM在停电时的保鲜性能进行了研究,结果表明,与普通冰箱相比较,停电保鲜冰箱在停电状态能最大限度地保持冰箱内食品的新鲜度.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 冰箱停电保鲜功能对食品的影响研究
来源期刊 家电科技 学科 工学
关键词 停电保鲜 冰箱
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目 论文园地
研究方向 页码范围 62-63
页数 2页 分类号 TM92
字数 2779字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-0172.2008.03.030
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 胡哲 海参信容声(广东)冰箱有限公司开发中心 1 0 0.0 0.0
2 潘坚 海参信容声(广东)冰箱有限公司开发中心 1 0 0.0 0.0
传播情况
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2008(0)
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研究主题发展历程
节点文献
停电保鲜
冰箱
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
家电科技
双月刊
1672-0172
11-4824/TM
大16开
北京市宣武区下斜街29号
2-129
1981
chi
出版文献量(篇)
9328
总下载数(次)
11
总被引数(次)
7982
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