洋葱中总黄酮微波提取法

• 作者: 刘宏文 高岐
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 洋葱 微波提取 黄酮类化合物
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 218-219
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 1099字
• 语种: 中文

摘要

利用微波快速提取洋葱中黄酮类化合物,采用正交实验L9(34),优化实验条件,考察了提取剂浓度、微波提取时间、微波功率、料液比等因素对洋葱中黄酮类化合物提取的影响,确定了微波法提取洋葱中黄酮类化合物最佳的工艺条件.与传统的回流法进行比较.微波提取法具有提取效率高、所需时间短、提取溶剂用量少、操作方便、便于推广普及等优点,亦可用于其它样品的提取分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高岐	广东省韶关学院化学系	17	148	8.0	12.0
2	刘宏文	广东省韶关学院化学系	2	58	2.0	2.0