原淀粉和预处理方法对淀粉基木材胶粘剂性能的影响研究

• 作者: 刘志敏 李兆丰 洪雁 程力 顾正彪
• 来源期刊: 食品与生物技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 淀粉 木材胶粘剂 粘接强度
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 食品科学与工程
• 页码范围: 325-328
• 页数: 4页
• 分类号: TS236.9
• 字数: 4549字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-1689.2009.03.008

摘要

采用不同原淀粉制备出淀粉基木材胶粘剂,通过比较发现蜡质玉米淀粉是制备淀粉基木材胶粘剂的最佳原淀粉;比较了酸解、氧化、酶解3种降粘方式对淀粉基木材胶粘剂的粘接性和流动性等性能的影响,实验表明氧化降粘具有最好的粘接性和流动性;比较了糊化对接枝共聚反应的影响,表明糊化有利于接枝共聚反应,有利于胶性能的提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾正彪	江南大学食品学院	119	1817	24.0	38.0
2	洪雁	江南大学食品学院	71	1192	20.0	33.0
3	李兆丰	江南大学食品学院	47	575	13.0	23.0
4	程力	江南大学食品学院	30	129	7.0	10.0
5	刘志敏	江南大学食品学院	1	11	1.0	1.0