超声波辅助提取龙眼核棕色素的研究

• 作者: 何传波 吴兰兰 汤凤霞 魏好程
• 来源期刊: 云南民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 龙眼核 棕色素 超声波辅助提取 响应面分析
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 336-339
• 页数: 4页
• 分类号: S667.2|Q586
• 字数: 2954字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-8513.2009.04.014

摘要

以龙眼核为原料,采用超声辅助法提取其中的棕色素.在单因素实验基础上,通过响应面法优化其提取工艺.结果表明:色素提取率随着提取温度、提取时间和超声功率的延长而增加,响应面分析得到的回归模型能够较好地预测实际提取率,最佳工艺条件为提取温度69℃,提取时间52min ,超声功率162W.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤凤霞	集美大学生物工程学院	28	536	15.0	23.0
2	魏好程	集美大学生物工程学院	35	348	10.0	17.0
3	何传波	集美大学生物工程学院	36	345	11.0	17.0
4	吴兰兰	集美大学生物工程学院	3	59	3.0	3.0