藜蒿贮藏保鲜方法

• 作者: 隆旺夫
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 贮藏保鲜方法 藜蒿 保健蔬菜 半成品 鲜茎
• 年，卷（期）: ncxjsjgb_2009,（1）
• 页码范围: 70
• 页数: 1页
• 分类号: S663.1

摘要

藜蒿是近年来开发的保健蔬菜，以鲜茎入菜，但不耐保鲜和贮运，因而上市的时间短。为此，可采用如下半成品贮藏保鲜方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	隆旺夫		50	4	1.0	1.0