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绿茶的“素”质——绿茶的人文特性
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摘要：
中国茶文化的精神,从某种意义上说,正是从绿茶的文化精神中延伸而来的。绿茶的滋味,等于"鲜度分"加"浓度分"加"醇度分";绿茶的香气,大致可以分为"清香"、"鲜爽"、"花香"、"果味香"、"甜香"、"粗青气"等等;至于色泽,豆绿,浅豆绿,橄榄绿,茶绿,葱绿,苹果绿……种种的绿色,都有可能在绿茶中得以体现。那么,什么是绿茶特有的人文特性呢?是"素"的精神。
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相关学者/机构
期刊影响力
茶博览
主办单位：
中国国际茶文化研究会
浙江国际茶人之家基金会
浙江日报报业集团
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-9223
CN：
33-1321/G0
开本：
大16开
出版地：
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
邮发代号：
32-128
创刊时间：
1993
语种：
chi
出版文献量（篇）
5505
总下载数（次）
8
总被引数（次）
586
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