高核酸酵母在味精废液处理中应用

• 作者: 金丰秋 金其荣
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 高核酸酵母味精废水 综合开发 达标排放
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2148字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2009.04.016

摘要

综合开发利用味精废液,短时间培养高核酸酵母大幅度降低废液CODcr和BOD:从酵母菌体和谷氨酸菌体提取核酸,深加工为核酸调味料或制成天然调味料--酵母提取物等.综合开发利用味精废液,提升企业经济效益,酵母二次废水进行接触氧化、养鱼等处理后可达标排放.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金其荣		21	173	7.0	13.0
2	金丰秋		22	179	7.0	13.0