不同包装储藏法对黄芪品质和保质期的影响

• 作者: 朱蕾 王俊英 荆志宇 郭凤霞 陈垣
• 来源期刊: 中国中药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 黄芪 包装储藏 质量 保质期
• 年，卷（期）: 2009,（16）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 2031-2033
• 页数: 3页
• 分类号: R2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-5302.2009.16.006

摘要

目的:采用不同方法包装鲜、干黄芪,以期探寻经济实用的黄芪优质储藏方法.方法:采用单因素完全随机设计,以传统堆放不包装为对照,在储藏过程中观察测定其性状、质量、浸出物和多糖等指标.结果:若对黄芪长期储藏,应选择干燥黄芪清洗真空袋抽气包装储藏,质量损耗小,浸出物和多糖含量高;若对鲜黄芪保鲜储藏,高粱酒清洗真空抽气包装结合低温储藏是较理想的选择,质量损耗较小,保鲜期长,但从多糖和浸出物含量综合考虑,应采用干燥黄芪药材储藏为宜.结论:干燥黄芪长期储藏应采用水清洗真空袋抽气包装,鲜黄芪保鲜储藏应采用高粱酒清洗真空袋抽气包装尽可能低温储藏.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈垣	甘肃农业大学农学院	67	658	16.0	22.0
2	郭凤霞	甘肃农业大学生命科学技术学院	43	451	14.0	19.0
3	荆志宇	甘肃农业大学生命科学技术学院	2	33	2.0	2.0
4	王俊英	甘肃农业大学农学院	3	53	3.0	3.0
5	朱蕾	甘肃农业大学农学院	3	49	3.0	3.0