钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
农业科学期刊
\
农作物期刊
\
中国茶叶期刊
\
不同年份与品种的大佛龙井儿茶素组成分析
不同年份与品种的大佛龙井儿茶素组成分析
作者:
周健
周竹定
孙利育
成浩
王丽鸳
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
大佛龙井
儿茶素组成
年份
品种
摘要:
为对不同年份和品种原料制作的大佛龙井茶的品质情况有更明确的了解,利用HPLC测定了3个不同年份、7个不同茶树品种原料生产的大佛龙井茶样本中的儿茶素单体含量及其组成情况,并与西湖龙井茶进行了比较.结果表明,不同年份生产的大佛龙井茶的儿茶素组成总体上没有明显差剐;不同品种原料制作的大佛龙井茶的儿茶素组成有较明显的差异.相似度分析表明,同一茶树品种原料制作的大佛龙井茶与西湖龙井茶之间的相似度高于不同品种分别制作的大佛龙井间的相似度.试验结果为大佛龙井茶的品质管理和大佛龙井茶生产中的品种选用与搭配提供了理论依据.
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
不同年份白茶的主要生化成分分析
白茶
储藏年份
生化成分
分析
含量
不同年份湖北青砖的特征性成分分析
不同年份
湖北青砖
特征性成分
主成分分析
热图
绿茶多酚和儿茶素提取与原料品质关系的研究
茶多酚
提取
绿茶
副茶原料
儿茶素
组成
微波对茶多酚结构及其儿茶素组成的影响
茶
微波
茶多酚
儿茶素
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
不同年份与品种的大佛龙井儿茶素组成分析
来源期刊
中国茶叶
学科
工学
关键词
大佛龙井
儿茶素组成
年份
品种
年,卷(期)
2009,(8)
所属期刊栏目
试验研究
研究方向
页码范围
20-22
页数
3页
分类号
TS2
字数
2561字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1000-3150.2009.08.006
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
孙利育
6
11
2.0
2.0
2
成浩
59
991
19.0
29.0
3
王丽鸳
36
354
11.0
18.0
4
周健
18
238
10.0
15.0
5
周竹定
4
10
2.0
3.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(11)
共引文献
(186)
参考文献
(4)
节点文献
引证文献
(2)
同被引文献
(5)
二级引证文献
(3)
1993(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2000(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2001(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2002(3)
参考文献(1)
二级参考文献(2)
2003(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2004(2)
参考文献(1)
二级参考文献(1)
2005(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2006(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
2007(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2008(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2009(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
2017(2)
引证文献(2)
二级引证文献(0)
2019(2)
引证文献(0)
二级引证文献(2)
2020(1)
引证文献(0)
二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
大佛龙井
儿茶素组成
年份
品种
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
主办单位:
中国农业科学院茶叶研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-3150
CN:
33-1117/S
开本:
16开
出版地:
浙江省杭州市梅灵南路9号
邮发代号:
32-34
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
4487
总下载数(次)
5
总被引数(次)
12212
期刊文献
相关文献
1.
不同年份白茶的主要生化成分分析
2.
不同年份湖北青砖的特征性成分分析
3.
绿茶多酚和儿茶素提取与原料品质关系的研究
4.
微波对茶多酚结构及其儿茶素组成的影响
5.
桂圆中儿茶素类成分提取及HPLC与红外光谱法分析
6.
滁州绿茶儿茶素组成及其抗氧化活性
7.
反式儿茶素类与表儿茶素类浸提规律的比较研究
8.
高酯型儿茶素含量的茶树资源筛选研究
9.
儿茶素和表儿茶素对动物血脂的影响
10.
广东客家茶树种质资源儿茶素特性分析
11.
儿茶素的分析比较研究
12.
UPLC-MS/MS法测定不同产地何首乌中儿茶素类成分的含量
13.
蓝莓叶片儿茶素类茶多酚含量分析
14.
儿茶素和表儿茶素对小白鼠血清脂质的影响
15.
摊放环境对名优绿茶鲜叶茶多酚及儿茶素组成的影响
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
农业基础科学
农业工程
农业科学总论
农作物
农学
园艺
大学学报
林业
植物保护
水产渔业
畜牧兽医
中国茶叶2022
中国茶叶2021
中国茶叶2020
中国茶叶2019
中国茶叶2018
中国茶叶2017
中国茶叶2016
中国茶叶2015
中国茶叶2014
中国茶叶2013
中国茶叶2012
中国茶叶2011
中国茶叶2010
中国茶叶2009
中国茶叶2008
中国茶叶2007
中国茶叶2006
中国茶叶2005
中国茶叶2004
中国茶叶2003
中国茶叶2002
中国茶叶2001
中国茶叶2009年第9期
中国茶叶2009年第8期
中国茶叶2009年第7期
中国茶叶2009年第6期
中国茶叶2009年第5期
中国茶叶2009年第4期
中国茶叶2009年第3期
中国茶叶2009年第2期
中国茶叶2009年第12期
中国茶叶2009年第11期
中国茶叶2009年第10期
中国茶叶2009年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号