影响牛乳品质的营养因素

• 作者: 叶生辉 张顺东 朱晓莉
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 日粮 乳品质 乳蛋白 乳脂肪
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: S823.91

摘要

改善牛乳品质对现代养牛业和乳制品加工具有重要的指导意义。影响牛乳品质的因素有很多，包括品种、奶牛泌乳阶段与水平、环境、疾病、营养等。本文就影响牛乳品质的一系列营养因素作了阐述，旨在为奶牛生产提供一定参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶生辉		5	2	1.0	1.0
2	朱晓莉		5	5	1.0	2.0
3	张顺东		1	0	0.0	0.0