麦汁的压滤研究（2）——麦汁的压滤实验研究

• 作者: 倪国炳 刘海洋 徐孝雅 林兴华 陈科庆
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 压滤 滤饼 麦汁 平均比阻 可压缩性指数
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 页码范围: 30-34
• 页数: 5页
• 分类号: TQ051.85

摘要

本文采用压滤机对麦汁进行过滤，测定了滤饼的平均比阻，其平均值为2．75×10^11m·kg^-1，属于容易过滤的物料。麦糟滤饼的可压缩性指数，其平均值为1．391，麦糟属极易压缩的滤饼。