基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
水产调味品鲫鱼汁的研制
水产调味品
鲫鱼汁
鱼味香精
谷氨酸钠
5’-肌苷酸
黄原胶
叶黄素
关于调味汁的研究
调味汁
颜色
不同处理方式对燕麦调味汁品质的影响
超高压
燕麦调味汁
品质
香气成分
鲨鱼头高级调味汁工艺技术研究
鲨鱼头
酶法水解
调味品
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 南京推出“营养酵母调味汁”
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 啤酒酵母 调味汁 营养 南京 生物工程 进口产品 消费需求 附加值
年,卷(期) ms,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 71
页数 1页 分类号 TS262.5
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2009(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
啤酒酵母
调味汁
营养
南京
生物工程
进口产品
消费需求
附加值
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
论文1v1指导