高效液相色谱测定食品中苏丹红新方法研究

• 作者: 姚永祥 王艳 罗苹 邵生文 陈明 陈颖
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 苏丹红 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 2531-2532
• 页数: 2页
• 分类号: R917
• 语种: 中文

摘要

目的:研究高效液相测定食品中苏丹红Ⅰ～Ⅳ的新方法.方法:样品经提取后,硅镁吸附柱净化处理,C8柱分离,二极管阵列器检测.结果:在0.4～4.0 μg/ml范围内,苏丹红浓度与峰面积有良好线性关系,苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ加标回收率为70.0%～114%.结论:该方法分析时间快,样品处理方法可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗苹		12	71	4.0	8.0
2	邵生文		14	55	5.0	7.0
3	姚永祥		14	55	5.0	7.0
4	陈颖		17	62	4.0	7.0
5	王艳		10	39	3.0	6.0
6	陈明		9	67	4.0	8.0