基于多元化学指纹图谱的武夷岩茶身份判别研究

• 作者: 何孝延 周健 徐锦斌 成浩 王丽鸳 薛凤仁 贺巍
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 化学
• 关键词: 乌龙茶 武夷岩茶 化学指纹图谱 身份判别
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 83-88
• 页数: 6页
• 分类号: TS272|O657.7+2
• 字数: 2986字
• 语种: 中文

摘要

本研究利用HPLC色谱数据的多元信息融合,进行了武夷岩茶的分类识别研究,建立了武夷岩茶不同原料品种、不同产地区域的分类判别模型,模型对训练集样本的判别准确率达到100%,交叉验证准确率达到97%以上,对外部验证集样本的判别准确率达到85%左右.本研究初步证明了利用多元化学指纹图谱判别分析方法对武夷岩茶进行分类识别的可行性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何孝延		10	147	7.0	10.0
2	成浩	中国农业科学院茶叶研究所国家茶树改良中心	59	991	19.0	29.0
3	王丽鸳	中国农业科学院茶叶研究所国家茶树改良中心	36	354	11.0	18.0
4	贺巍		8	185	6.0	8.0
5	周健	中国农业科学院茶叶研究所国家茶树改良中心	18	238	10.0	15.0
6	薛凤仁		3	67	3.0	3.0
7	徐锦斌		5	91	4.0	5.0