淀粉酶高产菌株的筛选及其酶活的测定

• 作者: 刘杰雄 朱丽云 陆雯 陈号
• 来源期刊: 食品工程
• 学科: 工学
• 关键词: 淀粉酶 枯草芽孢杆菌 鉴定
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 45-47
• 分类号: TS2
• 字数: 2416字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2010.01.014

摘要

为了筛选对于淀粉降解效果好的淀粉酶产生菌株,从浙江、山东等地富含淀粉的土壤样品中筛选出1株产淀粉酶活力较强的菌株BSJD10,结合菌落形态、生理生化指标和16SrDNA序列分析,对其种群形态和个体形态进行观察和鉴定,确定BSJD10为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱丽云	中国计量学院现代科技学院	73	464	13.0	16.0
2	陆雯	中国计量学院现代科技学院	7	54	4.0	7.0
3	刘杰雄	中国计量学院现代科技学院	2	15	1.0	2.0
4	陈号	中国计量学院现代科技学院	3	21	2.0	3.0