不同产地红薯梗、茎、叶提取物的抗氧化性能研究

• 作者: 曾晖
• 来源期刊: 河北北方学院学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 红薯藤 梗、茎、叶 中药产地 黄酮 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 25-27
• 分类号: R282
• 字数: 2904字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1484.2010.05.009

摘要

目的:考察不同产地红薯藤不同部位提取物的抗氧化活性.方法:采用80%乙醇提取总黄酮,DPPH法测试自由基抑制率.结果:衡阳、连云港产红薯梗、茎、叶提取物均具有较强的抗氧化活性,红薯茎的自由基抑制率最高达93.25%,叶、梗次之;红薯叶中的总黄酮含量最高.结论:两地的红薯梗、茎、叶中茎的清除自由基能力最强,红薯梗、茎、叶的自由基抑制率与总黄酮含量相关系数为0.1729,相关性不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾晖		4	21	3.0	4.0