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摘要:
本文就大豆磷脂的营养价值、生理作用及其饲料添加作用做了简要介绍,对玉米载体型大豆磷脂粉的生产及其应用做了重点阐述.
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内容分析
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文献信息
篇名 玉米载体型大豆磷脂粉的生产与应用
来源期刊 粮油加工 学科 工学
关键词 大豆磷脂 膨化玉米 载体 生产 应用
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 68-70
页数 3页 分类号 TQ645.9
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郑有涛 1 0 0.0 0.0
2 徐振山 1 0 0.0 0.0
3 刘宝珍 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
大豆磷脂
膨化玉米
载体
生产
应用
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮油加工
月刊
chi
出版文献量(篇)
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