赋予啤酒的酒花香气成分

• 作者: 吴方星
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 译文
• 页码范围: 56-60
• 分类号: TS262.5
• 字数: 3772字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2010.01.030

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴方星		12	38	3.0	6.0