从豆制品废水中提取大豆异黄酮生产工艺研究

• 作者: 毛志萍 黄祝华
• 来源期刊: 江苏科技信息
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆异黄酮 提取 废水处理 综合利用 工艺 研究
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 44-45
• 分类号: TS2
• 字数: 2022字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7530.2010.07.016

摘要

文章讨论和研究了从豆制品生产过程产生的废水中提取大豆异黄酮的生产工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛志萍		5	16	2.0	4.0
2	黄祝华		1	1	1.0	1.0