共轭亚油酸强化鹌鹑蛋的试验研究

• 作者: 钟红英
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 共轭亚油酸 生产性能 鹌鹑蛋
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 23-26
• 分类号: S839|S815.2
• 字数: 1977字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2010.11.010

摘要

试验选择132日龄的产蛋期健康鹌鹑450只,随机分成3组,各组日粮中共轭亚油酸(CLA)的添加量分别为0、2.0%和4.0%.试验期30 d.结果表明,日粮中添加CLA对鹌鹑产蛋率、平均蛋重、料蛋比均无显著影响(P>0.05).脂肪酸分析表明,CLA能明显降低鹌鹑蛋黄中总单不饱和脂肪酸含量,但能增加总饱和脂肪酸和总多不饱和脂肪酸及CLA的含量.CLA 2.O%水平组饲喂20 d鹌鹑蛋黄中的CLA含量迭最大.饲粮中添加CLA可生产出富含CLA的鹌鹑蛋.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟红英		5	16	1.0	4.0