大豆异黄酮复合胶囊毒理学安全性评价

• 作者: 刘翠娥 张桂霞 张焱 李立 王亚东 王海玉
• 来源期刊: 河南预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆异黄酮 毒理学 安全性
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 38-41,50
• 页数: 5页
• 分类号: R994.4|R595.7
• 语种: 中文

摘要

目的 评价大豆异黄酮复合胶囊的安全性.方法 依据食品安全性毒理学评价程序和方法进行急性毒性试验、Ames试验、骨髓细胞微核试验、精子畸形试验和30d喂养试验.结果 小鼠经口MTD>10.0 g/kgBW,属实际无毒级;Ames试验、骨髓细胞微核试验和精子畸形试验结果均为阴性;30d喂养试验中各项指标均未见异常.结论 在本试验条件下,大豆异黄酮复合胶囊是安全的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海玉	河南省疾病预防控制中心检验中心毒理研究室	53	340	11.0	14.0
2	李立	河南省疾病预防控制中心检验中心毒理研究室	46	265	10.0	13.0
3	张焱	河南省疾病预防控制中心检验中心毒理研究室	41	240	9.0	12.0
4	王亚东	河南省疾病预防控制中心检验中心毒理研究室	24	177	9.0	12.0
5	张桂霞	河南省疾病预防控制中心检验中心毒理研究室	20	123	8.0	10.0
6	刘翠娥	河南省疾病预防控制中心检验中心毒理研究室	14	133	7.0	11.0