谷精草黄酮类化合物的提取工艺研究

• 作者: 汪应灵 王诗文 耿明江 袁建梅
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 谷精草 黄酮类化合物 提取工艺
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 239-241
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

以乙醇为浸提溶剂,从谷精草中提取黄酮类化合物,通过单因素实验和正交实验,考察乙醇浓度、料液比、浸提时间、浸提温度对谷精草黄酮提取率的影响.结果表明,各因素的影响程度依次为:乙醇浓度>浸提时间>浸提温度>料液比;提取的最佳工艺条件为:60%乙醇,料液比1:25,提取时间3h,浸提温度70℃,在此条件下,谷精草黄酮提取率为4.95%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	耿明江	新乡医学院化学教研室	21	118	6.0	9.0
2	袁建梅	新乡医学院化学教研室	31	130	6.0	9.0
3	汪应灵	新乡医学院化学教研室	30	152	7.0	11.0
4	王诗文	新乡医学院化学教研室	3	13	2.0	3.0