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鲜枣澄清汁的加工工艺研究初报
鲜枣
澄清汁
加工工艺
酶解
控制参数
壶瓶枣枣果含钙量与裂果的关系
枣果含钙量
裂果
相关性
“枣保1号”对壶瓶枣果实品质的影响
壶瓶枣
黑顶病
枣保1号
营养品质
鲜枣采后生理生化研究进展
鲜枣
采后
生理生化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 壶瓶醉鲜枣枣鲜汁醉人
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22
页数 分类号
字数 1044字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2010.09.012
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王维亮 69 22 3.0 4.0
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2010(0)
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期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
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6781
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