《动物性食品卫生检验》课程实践教学改革探讨

• 作者: 姚学萍 杨泽晓 汪开毓 王印
• 来源期刊: 陕西教育（高教）
• 学科: 教育
• 关键词: 动物性食品卫生检验 实践教学 改革
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 103-104
• 分类号: G64
• 字数: 2402字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2058.2010.01.081

摘要

实验教学是培养学生实践能力和强化理论知识的重要教学环节.本文通过更新实验教学内容,保留部分传统实验,增加开放性实验以及改进实验教学方法和完善实验条件等一系列改革措施,激发了学生对本门实验课的兴趣.提高了学生解决实际问题的能力,也激发了学生的创新思维.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪开毓	四川农业大学动物医学院	270	2400	27.0	35.0
2	杨泽晓	四川农业大学动物医学院	57	188	9.0	11.0
3	王印	四川农业大学动物医学院	104	558	13.0	18.0
4	姚学萍	四川农业大学动物医学院	66	218	10.0	12.0