苹果内部品质近红外光谱检测的异常样本分析

• 作者: 刘文 史波林 尹京苑 朱大洲 汪厚银 赵镭
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 苹果 损检测 常样本 红外光谱
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 132-137
• 页数: 6页
• 分类号: TS255.7
• 字数: 4671字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2010.02.027

摘要

应用声光可调谐滤光器近红外光谱仪检测苹果内部品质(可溶性固形物含量、总糖、总酸和硬度)时,综合利用Cook距离、马氏距离、杠杆值和学生化残差,判断疑似异常样本点,然后用二审剔除判别法确定异常样本点.最终可溶性固形物含量、总糖、总酸模型都剔除了11个异常样本,硬度模型剔除了6个异常样本.其偏最小二乘回归模型的相关系数分别从0.868、0.791、0.443、0.693提高到0.904、0.849、0.501、0.718,校正误差均方根(RMSEC)分别从0.882 °Brix、9.213 g/L、0.805 g/L、0.105 MPa降低到0.733 °Brix、7.300 g/L、0.687 g/L、0.097 MPa.所建的苹果各品质模型更加稳定,准确度更高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹京苑	上海大学通信与信息工程学院	75	760	17.0	24.0
2	刘文	中国标准化研究院食品与农业标准化研究所	90	1161	18.0	31.0
3	朱大洲		23	374	12.0	19.0
4	赵镭	中国标准化研究院食品与农业标准化研究所	58	879	16.0	27.0
5	汪厚银	中国标准化研究院食品与农业标准化研究所	32	504	12.0	22.0
6	史波林	上海大学通信与信息工程学院	32	339	11.0	17.0