食品科学与工程专业毕业设计中出现的问题及对策

• 作者: 叶华
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 教育
• 关键词: 食品科学 毕业设计 教学环节
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 理论探讨
• 页码范围: 139-140
• 页数: 2页
• 分类号: G642
• 字数: 2736字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2010.02.070

摘要

分析了当前食品科学与工程专业毕业设计过程中存在的问题,介绍了在毕业设计改革中的一些探索和思考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶华	淮阴工学院食品科学与工程系	17	61	5.0	7.0