多味营养牛肉干

• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 营养丰富 牛肉干 安全卫生 调味品 中药材 牛肉松 产品 酥脆
• 年，卷（期）: ncpjgb_2010,（12）
• 页码范围: 50
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.3

摘要

多味营养牛肉干（粉），采用多种中药材和调味品制成，该产品区别与传统市场上的牛肉干、牛肉松，具有质地酥脆、营养丰富、携带方而等特点，可制成酸、甜、麻、辣、五香等多种风味的系列产品，安全卫生、营养滋补，适合多种口味（品味）及不同人群、不同年龄段人的需要。