平车前多糖抗氧化作用研究

• 作者: 朱月 李金香
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 平车前多糖 羟自由基 超氧阴离子自由基 清除作用
• 年，卷（期）: 2010,（30）
• 页码范围: 16853-16854,16857
• 分类号: S567.21+9
• 字数: 3825字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.30.055

摘要

[目的]探寻平车前多糖对羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-·)的清除作用.[方法]在热水浸提、分离纯化获取平车前多糖的基础上,构建"邻二氮菲-Fe2+氧化法产生羟自由基"和"邻苯三酚自氧化反应产生超氧阴离子自由基"的反应体系,通过紫外可见分光光度法研究平车前多糖对体系中产生的羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-·)的清除作用.[结果]平车前多糖对羟自由基和超氧阴离子自由基均具有一定的清除作用,并在不同浓度范围内对自由基的清除作用呈上升趋势.[结论]平车前多糖具有一定的抗氧化作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱月	赤峰学院生命科学系	44	251	9.0	15.0
2	李金香	赤峰学院生命科学系	1	5	1.0	1.0