响应面法优化微波辅助提取滇桂艾纳香多糖工艺研究

• 作者: 林翠梧 许子竞 陈海燕 黄丽 黎贵卿
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 滇桂艾纳香多糖 超声波提取 响应面分析
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 220-223
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

用微波辅助提取滇桂艾纳香多糖(Blumea ripaia polysaacharide,BRP)首先通过单因素实验选取影响因素与水平,然后在单因素实验的基础上采用三因素三水平的响应面分析,依据回归分析确定最佳提取工艺条件为:微波提取时间11.0min,提取温度75.0℃,水料比37:1,采用该工艺条件,提取3次,BRP的提取率达到2.44%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄丽	广西大学食品与轻工业学院	71	650	15.0	23.0
2	林翠梧	广西大学化学化工学院	121	767	14.0	18.0
3	陈海燕	广西大学化学化工学院	58	233	9.0	12.0
4	黎贵卿		22	83	6.0	8.0
5	许子竞	广西大学化学化工学院	7	54	4.0	7.0